Seconda edizione per il Festival Della Pitta 'Mpigliata a San Giovanni In Fiore, per far degustare e scoprire uno dei dolci più buoni della Sila

 

Il servizio di AcasatuaTV  - A Casa Tua, è sempre più identità, gusto e benessere!La nostra Anna,ha condotto a San Giovanni in Fiore (Cs) il servizio della 2° edizione del Festival della "Pitta M' Pigliata" ...con tour fino a Lorica e Camigliatello!

La pitta 'mpigliata è un dolce tipico calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma molto diffuso in tutta la provincia di Cosenza. È un dolce preparato sia nel periodo pasquale, sia in occasione del Natale; è ormai consumato in gran parte della Calabria. A Catanzaro il dolce è preparato per il Natale e identificato con il nome di pitta 'nchiusa. Il nome deriva dall'ebraico e dall'arabo pita, che significa schiacciata.

 

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degustazione pitta mpigliata

 

FONTE:http://www.insila.it/index.php/la-sila/notizie/474-2-festival-della-pitta-mpigliata-a-san-giovanni-in-fiore?fbclid=IwAR2nJx6ZO5AWYeHEE9w8eBzHRzU49LUkRkjaGnYAKO6khNYWM3BPEHZzS5A